Chlorofyl je přírodní látka, kterou obsahují zelené rostliny a některé řasy. Tím, že zajišťuje fotosyntézu, která je nezbytná pro všechny živé organismy, se mu někdy říká “tekuté slunce”.
Dnes chlorofyl není v oblasti zdravého životního stylu neznámým pojmem, do širšího podvědomí lidí ho dostaly zejména tzv. zelené potraviny, pod kterými si většina lidí přestavuje mořské řasy – chlorella a spirulina (doporučuji od české firmy Bewit)
“Zelené potraviny” nejsou ale jen řasy, patří mezi ně všechny zelené rostliny s příznivými účinky pro náš organismus. Jsou ta tedy také: zelenolistá zelenina (např. špenát, petržel, zelí atd.) a zelená nať roslin a bylinek ( kopřiva, jitrocel, řeřicha atd.). Ideální je samozřejmě konzumace čerstvých rostlin z vlastní zahrádky.